¡Buenas noticias para el sector paltero peruano! 
El pasado jueves 17 de julio, PROMPERÚ y el Subcomité Técnico de Normalización (SCTN) Palta, integrado por los sectores de Productos, Consumo y Técnico —entre ellos, el gremio PROTEC de la CCL— se presentó la 7.ª edición de la Norma Técnica Peruana NTP 011.018: Palta. Requisitos.
¿La novedad más destacada?La nueva norma eleva a 22% el porcentaje mínimo de materia seca de la palta Hass peruana de exportación. Este ajuste es estratégico y beneficioso para el sector, ya que:
Refuerza la posición del Perú como segundo exportador mundial de palta. Mejora la reputación internacional de nuestra palta como producto premium por su sabor, textura y valor nutricional. Responde a las altas exigencias de calidad de los mercados de destino.
Esta norma, aprobada por el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), marca un paso clave en la consolidación de nuestra competitividad internacional.