Las legumbres como el frijol, garbanzo, lenteja o arveja no solo son base de la seguridad alimentaria global. En el agro peruano, también representan cultivos sostenibles, fijadores de nitrógeno y aliados del suelo.
En PROTEC promovemos prácticas que protejan su potencial productivo y su aporte a la sostenibilidad del sistema agroalimentario.