Día Mundial de la Inocuidad de los AlimentosCada 7 de junio recordamos que la seguridad alimentaria comienza en el campo. 
¿Qué es la inocuidad?Es el conjunto de acciones que garantizan que los alimentos que consumimos no representen riesgo para la salud.
En la agricultura, esto se traduce en:
Uso responsable de productos fitosanitarios Buenas prácticas agrícolas en cada etapa de cultivo Manejo adecuado del agua y fertilizantes Respeto al periodo de carencia antes de la cosecha Capacitación constante de todos los actores de la cadena
Desde PROTEC, promovemos una producción responsable y regulada, trabajando de la mano con autoridades, empresas y agricultores para llevar alimentos sanos y seguros del campo a tu mesa. 
