Protec presente en iniciativa clave para fortalecer la inocuidad alimentaria en el PerúProtec participó en la “Misión de Entrenamiento para el Fortalecimiento de las Capacidades del Sector Público y Privado en Inocuidad Alimentaria para la Exportación de Alimentos al Mercado Europeo”, una importante iniciativa que reúne a autoridades y actores clave del sector.
En el marco del Subcomité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias del Acuerdo Comercial entre Perú y la Unión Europea, desarrollado en diciembre de 2025, se acordó la ejecución de esta asistencia técnica especializada en Límites Máximos de Residuos (LMR’s), dirigida a autoridades sanitarias y al sector privado peruano.
Del 16 al 31 de marzo de 2026, se vienen desarrollando sesiones técnicas y jornadas de capacitación con la participación de representantes de Sanipes, Digesa, Senasa, Mincetur y la Unión Europea.Durante el taller presencial del jueves 19 de marzo, se abordaron temas clave como:
Requisitos de la UE para la exportación de productos de origen no animal Análisis de residuos de plaguicidas: métodos y tecnologías Registros técnicos: fertilizantes, consumo de agua, aplicaciones e historial del suelo Certificados fitosanitarios y exportaciones libres de plagas y enfermedadesEsta iniciativa busca fortalecer las capacidades técnicas tanto del sector público como privado, asegurando el cumplimiento de los exigentes estándares sanitarios de la Unión Europea y facilitando el acceso de los productos peruanos a este importante mercado.
Desde Protec, felicitamos y respaldamos a nuestras autoridades sanitarias por impulsar este tipo de espacios que contribuyen a elevar la competencia técnica y garantizar la calidad e inocuidad de nuestras exportaciones.